ローストチキン

リカ&チャコ @cook_40038677
超簡単に基本的な作り方を紹介 (*^-^)子供にも簡単に作れるようにしましたのでお試しください。期間限定で紹介します!!
このレシピの生い立ち
簡単に出来るようにした基本的なローストチキンです。
ローストチキン
超簡単に基本的な作り方を紹介 (*^-^)子供にも簡単に作れるようにしましたのでお試しください。期間限定で紹介します!!
このレシピの生い立ち
簡単に出来るようにした基本的なローストチキンです。
作り方
- 1
鶏ももは洗って水分を拭き取りましょう。フォークで数か所、裏表に穴をあけて置きます。味が染み込みやすいので!
- 2
醤油と味醂を合わせて、その中に鶏ももを漬けこむ。出来れば半日位冷蔵庫で寝かしたい。最低でも1時間!オーブンを180度予熱
- 3
180度のオーブンで40分位焼く。20分後、30分後にハケで残りのたれを塗りながら焼くと綺麗に出来あがる。
- 4
コツ・ポイント
※鶏もも肉の大きさにもより時間は多少前後しますので30分位したら必ず確認しましょう。裏に串等刺して透明な汁が出るようならOK。もう少しなら焦げないように焼きましょう。焦げるようならアルミホイルをかぶせて焼くように!※漬け時間が長いと旨いよ!
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