ウインナーは４か所ほど斜めに切れ目を入れる。
しめじは石づきをカットし、ほぐす。

ウインナーを炒め、ミートソースを温めておく。

フライパンを中火で熱し、バター、しめじをいれ炒める。

しめじがしんなりしたら塩こしょうを振り、ご飯を加える。

火を止め、パセリを加え、混ぜ合わせる。

皿にバターライス、ウインナー、温めたミートソースの順に盛ったら出来上がり♪