一口ぼた餅（おはぎ）
炊飯器のおこわメニューで簡単ぼた餅。
このレシピの生い立ち
持ちよりおやつ何にしよう…と迷っていたときに、たまたまあんこがあったので。
アプリでひらく作り方
- 1
もち米とうるち米を一緒にとぎ、炊飯器のおこわの表示通りに水加減しておこわメニューで炊く。
- 2
あんを２０等分（２０グラムずつ）する。
- 3
炊き上がったらすりこぎで粒が残る程度につく。残り加減はお好みで。
- 4
ついた米を２０等分（35グラム前後）する。
- 5
ガーゼか日本手拭いを濡らして絞ったうえに、あんをのせ丸く拡げて米を包み、アルミカップにのせる。
- 6
3月18日のCOOKPADニュースに掲載されました！
ありがとうございます♪
コツ・ポイント
一口サイズなので、あんと米それぞれ10等分で普通の大きさにしても楽です。あんを中に入れてきな粉やゴマをまぶしたい場合は布を使わず手を濡らして作った方がベタつきません。
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