ほうれん草の型抜きクッキー☆
うぇすとふろんと @cook_40111539
子どもと簡単に手作り☆しかも栄養たっぷり！Xmasにも✨
H26.11.23写真変更しました☆
このレシピの生い立ち
ほうれん草を食べない子どもに、ほうれん草を食べさせたくて。
ほうれん草の型抜きクッキー☆
子どもと簡単に手作り☆しかも栄養たっぷり！Xmasにも✨
H26.11.23写真変更しました☆
このレシピの生い立ち
ほうれん草を食べない子どもに、ほうれん草を食べさせたくて。
作り方
- 1
ゆでたほうれん草を5センチ位の長さにカットし、豆乳と卵と一緒にしっかりミキサーにかける。
- 2
マーガリンを様子を見ながらレンジで柔らかくし、砂糖を入れて泡立て器ですり混ぜる。
- 3
2に1を入れてすり混ぜる。
- 4
粉類を3回に分けて入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
- 5
まとまったら、ラップで包んで冷蔵庫で15分以上休ませる。
- 6
めん棒で5mm位の厚さに伸ばし、型抜きして170度のオーブンで12分前後焼く。
- 7
抜くときは型にも小麦粉をはたく（分量外）。
生地が温まると型抜きしにくくなるので、そうなったらまた冷蔵庫にいれてね✨ - 8
H26.8.3お陰様で話題入りしました^_^
ありがとうございます✨ -
コツ・ポイント
結構たくさんできるので、生地の半分を冷凍してまた他の日に焼くのも便利です！
H26.11.23追記☆
サイズ違いの星型を組み合わせて、Xmasバージョン✨
砂糖がかなり少なめなので、大人向けの場合は80-100gにしてください^_^
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