パクパクいける!きゅうりとねぎのお漬物

momo.
momo. @cook_40135181

ごはんのお供にもおつまみにも。お酢たっぷりでさっぱり、パクパク食べられちゃいます!
このレシピの生い立ち
いろんなきゅうりの漬物があるけど、ねぎと一緒はあまり見かけないなぁと。どちらも大好きなので。

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. ねぎ(白い部分) 1/2本
  3. ☆しょうゆ 大3
  4. ☆酢 大3
  5. ごま 大1〜2
  6. いりごま 好きなだけ

作り方

  1. 1

    きゅうりはたたいて適当な大きさに。ねぎは粗みじんに。

  2. 2

    ☆をビニール袋の中に混ぜ合わせる。

  3. 3

    <2>の中に<1>とごまを入れ、もみ込む。

  4. 4

    冷蔵庫で1〜2時間漬けて、出来上がり☆

コツ・ポイント

きゅうりはたたい方が味がしみ込みます。茗荷や大葉を足してもおいしいですよ♩

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に公開
愛するわんこと夫と、アメリカで生活しています*
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