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きゅうりの簡単漬物　中華風～♪
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きゅうりの簡単漬物　中華風～♪-レシピのメイン写真

きゅうりの簡単漬物　中華風～♪

まみたぁちゃん
まみたぁちゃん @cook_40062395

サッパリしていて、おかずにも、お酒のおつまみにもピッタリです！！
このレシピの生い立ち
きゅうりを、たくさんいただいた時に、何とか消費できないかと思い考えました。

サッパリしていて、おかずにも、お酒のおつまみにもピッタリです！！
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きゅうりを、たくさんいただいた時に、何とか消費できないかと思い考えました。

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きゅうりの簡単漬物　中華風～♪

まみたぁちゃん
まみたぁちゃん @cook_40062395

サッパリしていて、おかずにも、お酒のおつまみにもピッタリです！！
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きゅうりを、たくさんいただいた時に、何とか消費できないかと思い考えました。

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材料

  • きゅうり １本
  • 酢 大さじ１
  • 醤油 大さじ１
  • ゴマ油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    きゅうりの表面に、斜めに５ミリ幅ぐらいの切り込みを入れる。（きゅうりの１/３くらいの深さ）

    • きゅうりの簡単漬物　中華風～♪作り方1写真
  2. 2

    きゅうりを裏返して両面に同じような切込みを入れたら、1.5センチ幅に切る。

  3. 3

    ビニール袋に、すべての材料を入れ、よくもみ、冷蔵庫で30分から１時間ぐらいつけておく。

  4. 4

    器に盛り付ければ完成です。
    お好みで、すりごまや、ラー油をかけてもおいしいですよ♪

コツ・ポイント

切り込みは、うまくできなかったら、ちょっと入れるだけでも大丈夫です。
切り込みを入れたほうが、味がよくしみます。
漬けておく時間は、長い方が味がしみますヨ！！

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まみたぁちゃん
まみたぁちゃん @cook_40062395
2016/05/18 07:20に公開

このレシピのキーワード

つけもの キュウリ

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