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長いものお漬物
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長いものお漬物-レシピのメイン写真

長いものお漬物

良馬くんママ
良馬くんママ @cook_40086034

ちょっと濃いめの味ですが、お酢が入っているので、さっぱり食べられます。
このレシピの生い立ち
きゅうりを漬けて美味しかったので、長いもも試しに漬けてみたらこちらの方が家族には好評でした。

ちょっと濃いめの味ですが、お酢が入っているので、さっぱり食べられます。
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きゅうりを漬けて美味しかったので、長いもも試しに漬けてみたらこちらの方が家族には好評でした。

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良馬くんママ
良馬くんママ @cook_40086034

ちょっと濃いめの味ですが、お酢が入っているので、さっぱり食べられます。
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きゅうりを漬けて美味しかったので、長いもも試しに漬けてみたらこちらの方が家族には好評でした。

ちょっと濃いめの味ですが、お酢が入っているので、さっぱり食べられます。
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きゅうりを漬けて美味しかったので、長いもも試しに漬けてみたらこちらの方が家族には好評でした。

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材料

  • 長いも 10cm
  • 塩昆布 2つまみほど
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 酢 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    長いもを5cmほどの長さの短冊切りにする。

  2. 2

    ビニール袋に長いも、塩昆布、調味料を入れ軽くもんで、冷蔵庫で30分程漬ければ出来上がり!

コツ・ポイント

ごま油で中華風に、鷹の爪を入れてピリッと大人向けのおつまみにも。

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良馬くんママ
良馬くんママ @cook_40086034
2019/04/20 06:50に公開

このレシピのキーワード

つけもの 塩こんぶ 山芋

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