ピスタチオ&チーズパン(HB)-レシピのメイン写真

ピスタチオ&チーズパン(HB)

ふぇるとっこ
ふぇるとっこ @cook_40124960

ピスタチオはナッツの中でも一番好き!パルミジャーノとの相性は抜群!
このレシピの生い立ち
甘いパンより、やっぱり朝は塩っけのあるパンが食べたい。サラダを作ったり、野菜を挟んでサンドイッチにして♪

ピスタチオ&チーズパン(HB)

ピスタチオはナッツの中でも一番好き!パルミジャーノとの相性は抜群!
このレシピの生い立ち
甘いパンより、やっぱり朝は塩っけのあるパンが食べたい。サラダを作ったり、野菜を挟んでサンドイッチにして♪

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材料

1斤
  1. 170cc
  2. 強力粉 240g
  3. 砂糖 大2
  4. スキムミルク 大1
  5. 小2分の1
  6. バター 15g
  7. ドライイースト 小1
  8. パルメザンチーズ( 30g
  9. ピスタチオ 30g

作り方

  1. 1

    羽をセットしたパンケースに水を入れる。

  2. 2

    強力粉、砂糖、スキムミルク、塩、バターを入れる。 

  3. 3

    くぼみを作ってドライイーストを入れる。

  4. 4

    パンケースを機械に入れて、スタートボタンを押す。
    食パンふんわりコースにしました。

  5. 5

    ピスタチオの殻をむく。
    30分程してピッピッと鳴ったら、★を入れる。

  6. 6

    3時間40分で出来上がり!

コツ・ポイント

パルメザンをグリュエールチーズに変えるとコクが出ておいしい。
チーズを小さい崔の目に切るのが手間なので粉チーズは便利!

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ふぇるとっこ
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葉山で陶芸をしています。粘土こねこね。パンもこねこね。最近、念願のHBを買ってウキウキです。
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