HB★チーズパン

kohahiyo88
kohahiyo88 @cook_40238315

中からトロ~リのチーズパンも美味しいですが、生地にたっぷり混ぜこんだチーズパンも美味しいですよ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
チーズパン好きの妹に喜んで貰えるように考えました。

HB★チーズパン

中からトロ~リのチーズパンも美味しいですが、生地にたっぷり混ぜこんだチーズパンも美味しいですよ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
チーズパン好きの妹に喜んで貰えるように考えました。

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材料

小さめ12個
  1. 強力粉 170g
  2. 薄力粉 30g
  3. 牛乳 130g
  4. バター 10g
  5. 砂糖 15g
  6. 2g
  7. ドライイースト 3g
  8. スライスチーズ 2枚
  9. 粉チーズ 約大2.5

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーにスライスチーズ以外すべての材料を入れ、生地作り。途中、具入れのブザーがなったらスライスチーズを入れる。

  2. 2

    生地ができたら分割し、丸めて10分ベンチタイム。

  3. 3

    ベンチタイム後、丸め直す。生地とオーブンにたっぷり霧吹きをし、発酵モードで40分くらい発酵。

  4. 4

    2次発酵後、180℃に余熱し、12分くらい焼く。

コツ・ポイント

ホームベーカリーにお任せなので楽チンです。生地もベタつかず、扱いやすいです。

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