ホームベーカリーにスライスチーズ以外すべての材料を入れ、生地作り。途中、具入れのブザーがなったらスライスチーズを入れる。

生地ができたら分割し、丸めて10分ベンチタイム。

ベンチタイム後、丸め直す。生地とオーブンにたっぷり霧吹きをし、発酵モードで40分くらい発酵。

2次発酵後、180℃に余熱し、12分くらい焼く。