作り方
- 1
玉ねぎみじん切り、舞茸みじん切り。ニンニクすりおろす。
- 2
フライパンに油を引き、ひき肉を炒める。塩コショウ、味の素をして細かく炒めたら、玉ねぎを入れ、網目玉ネギになるまで炒める。
- 3
舞茸を入れ、軽い炒めたら、ミート缶、カットトマト缶を入れ、水を少々して、
ゆっくり、混ぜながら、煮る。 - 4
ふつふつてして、ある程度、ドロッとしたら、ケチャップを少々。して少し混ぜて出来上がり。パスタを茹でて合わせれば、完成。
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コツ・ポイント
舞茸を椎茸にしても大丈夫です。お肉の感じがUP。
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