簡単♡あっさりナムル

まるcafe
まるcafe @cook_40134047

材料をお鍋1つでゆでるので、手間がかかりません♪にんにくを入れないのであっさり頂けますよ(●^o^●)
このレシピの生い立ち
韓国料理にハマっていた時に思いつきました(●^o^●)

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. にら 1/2束
  3. 人参 1/2本
  4. ゴマ 適量
  5. ごま 適量
  6. 薄口しょうゆ 大さじ1
  7. 濃口しょうゆ 小さじ1
  8. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    にらは、3cm幅に切り、人参は千切りにします。もやしは、洗っておきます。鍋に水を入れて火にかけます。

  2. 2

    水が沸騰したら、人参、もやし、にらの順に入れていきます。1分ほどゆでたら、ざるに上げてください。ゆで過ぎないで下さいね♪

  3. 3

    氷水(水)につけて冷まします。次に、手で絞ってしっかりと水気を切って下さい。

  4. 4

    絞ったら、ボールに野菜と調味料を入れて混ぜます。味が調ったらこれで完成です。(●^o^●)

コツ・ポイント

水分はしっかり絞って下さいね♪

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レシピ作者

まるcafe
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に公開
目分量大好き(●^o^●)
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