とんかつ豆腐？！ふにゃっとおいしい！

とんかつ豆腐？！ふにゃっとおいしい！-レシピのメイン写真

とんかつ豆腐？！ふにゃっとおいしい！

umeko2008 @cook_40106175

あと一品ほしいとき☆
とんかつソースでとんかつ気分に？！
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あと一品！口がさみしかったので豆腐で何かできればと・・・
豆腐ステーキをイメージしたかったんですが・・・いや、これ結構いけた！

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あと一品！口がさみしかったので豆腐で何かできればと・・・
豆腐ステーキをイメージしたかったんですが・・・いや、これ結構いけた！

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あと一品ほしいとき☆
とんかつソースでとんかつ気分に？！
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豆腐ステーキをイメージしたかったんですが・・・いや、これ結構いけた！

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豆腐ステーキをイメージしたかったんですが・・・いや、これ結構いけた！

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材料

二人分

木綿豆腐１丁
小麦粉大さじ１
油大さじ１
とんかつソース大さじ２

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作り方

1

豆腐を切る。ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで覆い、しっかり水気をとり小麦粉をまぶす。
2

フライパンに油をひき、温まったら、豆腐を入れる。焼く。
3

こんがり焼き色がついてきたら（このままでも十分おいしそう）、とんかつソースを加える。
4

お好みで焼いたら、とんかつ風味の豆腐の出来上がり！

コツ・ポイント

とんかつソースは焦げやすいので気をつけてください。
＊小麦粉をまぶすことによりパリッとなりますが、途中ソースを加えることで出来上がりがふにゃっとなる。ソースを加えずに３の時点を完成とし、ソースをかけて食べるほうがいけるかも！

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umeko2008

umeko2008 @cook_40106175

2009/02/16 13:50に公開

簡単で材料も少なめで美味しい料理が出来たらと思っとります。

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このレシピのキーワード

とんかつもめん豆腐小麦粉

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