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とんかつ豆腐?!ふにゃっとおいしい!
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とんかつ豆腐?!ふにゃっとおいしい!-レシピのメイン写真

とんかつ豆腐?!ふにゃっとおいしい!

umeko2008
umeko2008 @cook_40106175

あと一品ほしいとき☆
とんかつソースでとんかつ気分に?!
このレシピの生い立ち
あと一品!口がさみしかったので豆腐で何かできればと・・・
豆腐ステーキをイメージしたかったんですが・・・いや、これ結構いけた!

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とんかつソースでとんかつ気分に?!
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あと一品!口がさみしかったので豆腐で何かできればと・・・
豆腐ステーキをイメージしたかったんですが・・・いや、これ結構いけた!

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umeko2008
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あと一品ほしいとき☆
とんかつソースでとんかつ気分に?!
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豆腐ステーキをイメージしたかったんですが・・・いや、これ結構いけた!

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豆腐ステーキをイメージしたかったんですが・・・いや、これ結構いけた!

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材料

二人分
  • 木綿豆腐 1丁
  • 小麦粉 大さじ1
  • 油 大さじ1
  • とんかつソース 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豆腐を切る。キッチンペーパーで覆い、しっかり水気をとり小麦粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに油をひき、温まったら、豆腐を入れる。焼く。

  3. 3

    こんがり焼き色がついてきたら(このままでも十分おいしそう)、とんかつソースを加える。

  4. 4

    お好みで焼いたら、とんかつ風味の豆腐の出来上がり!

コツ・ポイント

とんかつソースは焦げやすいので気をつけてください。
*小麦粉をまぶすことによりパリッとなりますが、途中ソースを加えることで出来上がりがふにゃっとなる。ソースを加えずに3の時点を完成とし、ソースをかけて食べるほうがいけるかも!

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umeko2008
umeko2008 @cook_40106175
2009/02/16 13:50に公開
簡単で材料も少なめで美味しい料理が出来たらと思っとります。
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このレシピのキーワード

とんかつ もめん豆腐 小麦粉

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