うちのベーグルサンド
森のなおちゃん @cook_40134869
ベーグルのモチっと感と、キャベツのシャキシャキ感、チーズと卵のフワトロが美味しいと思います(*^^*)
このレシピの生い立ち
コストコのベーグルをお弁当にしたかったから！
そしてフライパンは一個でいい！めんどくさかったら全部レンジでもいい！（笑）
うちのベーグルサンド
ベーグルのモチっと感と、キャベツのシャキシャキ感、チーズと卵のフワトロが美味しいと思います(*^^*)
このレシピの生い立ち
コストコのベーグルをお弁当にしたかったから！
そしてフライパンは一個でいい！めんどくさかったら全部レンジでもいい！（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは洗ってから一口大に小さくちぎっておく。
卵は溶いておく。 - 2
ベーグルは端が繋がったままになるように、3分の2くらいまで包丁で横にスライスする
- 3
ベーコンをフライパンで焼く。
こんがりしたら取り出して、フライパンの汚れを拭き取りキャベツを炒める。 - 4
キャベツがしんなりしたら溶き卵をドバーッといれてスクランブルエッグにする。キャベツと混ぜてしまってok
- 5
キャベツと卵に塩コショウで軽く味をつける。
- 6
いよいよサンドします！
ベーコン→キャベツ卵→マヨネーズ少々→チーズ
の順で詰めていき、ラップで包みます！ - 7
食べる前にそれを一個あたり20〜30秒(500w)ほど軽く温めます！
お弁当に持って行くときは私は会社で温めてます！
コツ・ポイント
ラップは耐熱温度を見て使ってくださいましorz
加熱しすぎるとベーグルが固くなりますのでご注意ですー
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