すりまぜ簡単!オレンジピール・パウンド★

senmac
senmac @cook_40081400

オレンジピールを沢山作ったのでそれを使って!この方法だとバターと砂糖のすりまぜが簡単にできます★
このレシピの生い立ち
どうやったらめんどくさい砂糖バターのすりまぜ(白くなるまで)とかの工程を楽にできるかを考えました。

すりまぜ簡単!オレンジピール・パウンド★

オレンジピールを沢山作ったのでそれを使って!この方法だとバターと砂糖のすりまぜが簡単にできます★
このレシピの生い立ち
どうやったらめんどくさい砂糖バターのすりまぜ(白くなるまで)とかの工程を楽にできるかを考えました。

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材料

  1. 薄力粉 140g
  2. 砂糖 100g
  3. バター 50g
  4. サラダ油 50g
  5. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  6. 2個
  7. オレンジピール 100g
  8. 紅茶ティーパック(大匙5の湯にひたしておく) 1(なくても可)

作り方

  1. 1

    バター・砂糖・サラダ油をボールに入れゴムべらですりまぜる。→すぐなじみます。

  2. 2

    そこにといた卵を半量にわけていれすりまぜる。

  3. 3

    薄力粉とベーキングパウダーをあわせて2回にわけて切るようにまぜる。粉っぽさがなくなったらOK!

  4. 4

    ここまできたらオーブンの予熱スタート♪170度45分です。

  5. 5

    ③にオレンジピール・ふやかした紅茶葉をいれまぜる。

  6. 6

    パウンドケーキ型に流し込む。170度で45分焼く!

コツ・ポイント

サラダ油を加えるとバターすりまぜが簡単なのです。プロには怒られるかも・・。(笑)

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