a.の材料を合わせてよく練り、12等分して丸めます

丸めたら少し押して平べったくします。
（お好みでまんまるで）

沸騰したお湯に丸めた生地を入れて、浮き上がって来るまでじゆで、水に放ちます

ｂの材料を良く混ぜ、

少しずつ牛乳を入れて伸ばしてしばらくおいた後、濾して鍋にいれます

火をつけてつやが出るまで練りあげます。（4~5分）

ボウルに入れて冷まします

ｃの材料をよくまぜ、イチゴは1/4切っておくます

お皿にスプーンで順番に盛り付けていきます

白玉が滑りやすい場合、抹茶ソースを下に轢いてみて）

ソースをかけてできあがり♪