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ラディッシュと豚肉の炒め物
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ラディッシュと豚肉の炒め物-レシピのメイン写真

ラディッシュと豚肉の炒め物

チャカリキ
チャカリキ @cook_40083748

ラディッシュをたくさん食べたい時に是非どうぞ!
このレシピの生い立ち
コストコで大量にラディッシュを買ったので。
サラダ以外に食べ方がないかと考えました。

ラディッシュをたくさん食べたい時に是非どうぞ!
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チャカリキ
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材料

2人分
  • ラディッシュ 10個位
  • 豚肉 150g
  • サラダ油 大さじ1
  • コショウ 少々
  • 麺汁 大さじ2.5
  • バター 小さじ2
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作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切る。
    ラディッシュを四等分に切る。

  2. 2

    お鍋にサラダ油を入れ、豚肉を炒める。
    お肉に火が通ったらラディッシュを入れて、さらに炒める。
    軽くコショウをする。

  3. 3

    ラディッシュが少し透明になったら麺汁を入れ絡めながら炒める。
    最後にバターを入れて香りを付ける。

コツ・ポイント

お肉には味が付きやすいですが、ラディッシュには付きにくいです。
でも、お皿に入れて食卓に出すと味がしみているので余り味を濃くしすぎないように‥って、思いました。

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チャカリキ
チャカリキ @cook_40083748
2015/05/11 17:07に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 バター めん

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