具だくさんの海老チリ♪
ママのかなこさん @cook_40043403
海老チリに野菜を入れてカサ増し！
卵白と片栗粉の下味で、海老がぷりっぷりに仕上がりますよ♪
少しの海老で家族が満足＾＾
このレシピの生い立ち
海老が少ししかなかったので。
野菜も入れたら、ボリュームが出ました。
具だくさんの海老チリ♪
海老チリに野菜を入れてカサ増し！
卵白と片栗粉の下味で、海老がぷりっぷりに仕上がりますよ♪
少しの海老で家族が満足＾＾
このレシピの生い立ち
海老が少ししかなかったので。
野菜も入れたら、ボリュームが出ました。
アプリでひらく作り方
- 1
海老は背ワタがあれば取って下味の材料を軽く混ぜておく。
合わせ調味料は合わせて混ぜておく。 -
- 2
にんにく、生姜、白ネギはみじん切り。
しめじは下を切り落とし手で裂く。
玉ねぎは１ｃｍ幅、
ニラは２ｃｍの長さに切る。 - 3
海老は、フライパンで大さじ１の油で軽く色が変わる程度に炒め、いったん取り出す。
-
- 4
フライパンをきれいにし、大さじ１の油でにんにく、生姜、豆板醤を炒める。
-
- 5
玉ねぎとしめじを入れて炒める。
玉ねぎが少ししんなりしたら、海老を戻し、ニラを入れる。 -
- 6
合わせ調味料を、良く混ぜてから加える。
白ネギを入れ、手早く混ぜる。 -
- 7
とろみがついたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
海老を戻してからは、海老に火が通りすぎないように手早くして下さい。
つくれぽ
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