火にかける時間はなんと3分！
米は鍋で炊く。私の料理のこだわりです。
一粒一粒が粒感を主張しているつやつや鍋炊きごはん。
このレシピの生い立ち
研ぎ方は、かなり昔、テレビで料亭の女将が伝授してくれた研ぎ方のようです（母親談）