コクたっぷり！アボカドジェノベーゼパスタ
ryomou @cook_40066067
とってもお手軽でおいしいピエトロの「スパドレ」を使ったアレンジ☆お手軽だけじゃ飽きちゃいますが、コレなら大丈夫〜
このレシピの生い立ち
ピエトロの「スパドレ」ジェノベーゼを使ったアレンジレシピを考えていました。
コクたっぷり！アボカドジェノベーゼパスタ
とってもお手軽でおいしいピエトロの「スパドレ」を使ったアレンジ☆お手軽だけじゃ飽きちゃいますが、コレなら大丈夫〜
このレシピの生い立ち
ピエトロの「スパドレ」ジェノベーゼを使ったアレンジレシピを考えていました。
作り方
- 1
お鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩（分量外）を入れ、パスタを茹で始める。表示時間マイナス１分がお勧め。
- 2
アボカドを剥き、さいころ切りにする。
アボカド半分と、マヨネーズをボウルに入れ、潰しながら混ぜる。
- 3
ある程度潰れたら、醤油とスパドレを加えて、更に混ぜる。
-
- 4
３のボウルに、残りのアボカドを入れ、良く混ぜる。
（この半分のアボカドは、食感が残るようにあまり潰さない。） - 5
茹で上がったパスタを４のボウルに入れ、良く混ぜ合わせる。
切ったトマトを載せて出来上がり！
コツ・ポイント
マヨネーズ、醤油、スパドレの量は、３〜４の過程で味見しながら量を調節して下さい。
後で麺と混ぜ合わさるので、この時点では濃い位が良いです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18148182
