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クリームチーズがあまったので、和え物に。
主菜や隠し味で和にも洋にも。
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主菜や隠し味で和にも洋にも。
クリームチーズは室温でやわらかくしておきます。
練りごま、はちみつ、レモン汁でクリームチーズの味を整えます。
沸騰したお湯に塩を入れ空豆を湯がき、皮から外します。
海老は塩を入れた鍋でゆがいてから皮をむき、そら豆のサイズに切ります。
とうもろこしは蒸して粒を外しておきます。
クリームチーズの和え衣をざっくりと混ぜます。
仕上げに黒胡椒をかけます。
とうもろこしは缶詰でも大丈夫です。
塩味は湯がいたそら豆と海老に任せますが、頼りない場合は、クリームチーズにぱらりと。
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