ブールドネージュ

miki♪^^ @cook_40050668
ナッツが香ばしくてめちゃくちゃおいしい^^
食べてびっくりしました!!
このレシピの生い立ち
無印のブールドネージュにはまっていつも買って食べていたのですが、くるみが余っていたのでたっぷり使って作ってみたらすんごく美味しかったので分量を残しました^^もう買わなくて良いです♪
ブールドネージュ
ナッツが香ばしくてめちゃくちゃおいしい^^
食べてびっくりしました!!
このレシピの生い立ち
無印のブールドネージュにはまっていつも買って食べていたのですが、くるみが余っていたのでたっぷり使って作ってみたらすんごく美味しかったので分量を残しました^^もう買わなくて良いです♪
作り方
- 1
クルミは170度で10分ローストしてから35gはフードプロセッサーにかけて(←クルミプードル) 35gは刻む
- 2
室温にもどしたバターに粉糖をすりまぜて バニラオイル クルミプードル 刻んだクルミを順に加えてさっくり混ぜる
- 3
まとまったらラップに包んで厚さ2cmくらいにしたら包丁で角切りにして一粒7gに量って丸める
- 4
170度で16〜20分焼く。うっすら焼き色がつくくらい
- 5
冷めたらビニール袋に粉糖と一緒に入れてまぶして出来上がり たっぷりが良いです(´`)
コツ・ポイント
アーモンドでももちろん お好きなナッツでどうぞ^^
丸める時に生地がだれてやりにくい場合は冷蔵庫で少し寝かせてください☆丸めた後に冷蔵庫で30分しっかり冷やしてから余熱したオーブンにすぐ入れて焼いたら丸い形を保ちやすいです☆
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