かにかまと豚肉と海苔のロールフライ

Name: かにかまと豚肉と海苔のロールフライ
Cuisine: 日本語
Ingredients: カニカマ ほぐしではなく、棒状のもの; 海苔 カニカマ一本につき、八分の一枚; 小麦粉 適量; 卵 適量; パン粉 適量; 揚げ油 適量

笛吹きみほっち @cook_40135381

フライをもう一品！というときに
冷蔵庫にあるものでできちゃいます！給料日前に大助かり〜(^O^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを巻き巻きして揚げてみたら、あら不思議！海苔とカニカマの磯のような香りと豚肉とカニカマのぷにぷにした食感が、まるでカキフライみたいです‼

かにかまと豚肉と海苔のロールフライ

笛吹きみほっち @cook_40135381

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材料

豚肉小間切れ（薄切り肉なら何でも）
カニカマほぐしではなく、棒状のもの
海苔カニカマ一本につき、八分の一枚
小麦粉適量
卵適量
パン粉適量
揚げ油適量

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作り方

1

小間切れ肉の中から、なるべく長い肉を探す。短い肉しかなかったら、2,3枚重ねて長くする。（くるくる3周くらい巻ける長さ）
2

海苔を切る。一帖をまず縦に四分の一にし（我が家のおにぎりサイズ）さらにその半分に折る。つまり八分の一。
3

縦長に豚肉を置き、その上に海苔、カニカマの順に置く。カニカマは横長に置き、手前に置いてクルクル巻き、巻き切る。
4
5

小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつけ、こんがりきつね色になるまで揚げる。
6

2016.3.3
クックパッドニュースに掲載されました！！ありがとうございます♪

コツ・ポイント

巻く時は、きつく巻きましょう。

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つくれぽ

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笛吹きみほっち @cook_40135381

2013/03/15 05:07に公開

JSIA認定飾り巻き寿司1級インストラクター。保育園調理パートフルート吹く二児の母mihoeno1012@gmail.comhttp://twitter.com/mihoeno1012https://www.instagram.com/mihoeno1012/https://www.facebook.com/enomoto.miho

このレシピのキーワード

海苔卵豚こま小麦粉薄切り肉カニカマ

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