新じゃがとハムのチーズ炒め
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
家に残っていた材料で作ってみたら、意外とおいしかったです。
このレシピの生い立ち
主菜のそえつけに、何か一品足せないかなあと、家にあるもので作ってみました。
新じゃがとハムのチーズ炒め
家に残っていた材料で作ってみたら、意外とおいしかったです。
このレシピの生い立ち
主菜のそえつけに、何か一品足せないかなあと、家にあるもので作ってみました。
作り方
- 1
新じゃがはよく洗い、皮をむかずに食べやすい大きさに切る。
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- 2
鍋にお湯を沸かし、ジャガイモを茹でる。
-
- 3
ジャガイモに楊枝が通るくらいに火が通ったら、火を止め、水気をよく切っておく。
- 4
ハムは食べやすい大きさに切る。
-
- 5
フライパンを熱して油を入れ、ジャガイモとハムを炒める。
-
- 6
軽く炒めたら、クレイジーソルトで味を調え、上からチーズをのせてふたをする。
- 7
チーズが半分溶けたら、チーズをからめるように軽く混ぜる。
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コツ・ポイント
チーズが焦げないうちに、全体にからめるようにした方がおいしいと思います。
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