新じゃがはよく洗い、皮をむかずに食べやすい大きさに切る。

鍋にお湯を沸かし、ジャガイモを茹でる。

ハムは食べやすい大きさに切る。

フライパンを熱して油を入れ、ジャガイモとハムを炒める。

チーズが半分溶けたら、チーズをからめるように軽く混ぜる。