キムチ消費‼簡単キムチクリームパスタ

酸っぱくなったキムチ、美味しく食べれますよ‼︎冷蔵庫にある材料で簡単♪結構クセになる味です( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
キムチを沢山頂いたので(^ω^)
生クリームがないけど、キムチクリームパスタが食べたいと思い簡単な材料で作ってみました♪
キムチ消費‼簡単キムチクリームパスタ
酸っぱくなったキムチ、美味しく食べれますよ‼︎冷蔵庫にある材料で簡単♪結構クセになる味です( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
キムチを沢山頂いたので(^ω^)
生クリームがないけど、キムチクリームパスタが食べたいと思い簡単な材料で作ってみました♪
作り方
- 1
玉ねぎとウインナーは薄切り、キムチは一口大にザク切りにします。市販のカットしてあるキムチはそのままで◎
- 2
パスタ用のお湯を沸かしておきます。沢山のお湯は勿体無いので、私は片手鍋で茹でます。[水900ml+塩小匙1]
- 3
熱したフライパンにバターとにんにくを入れ、香りが立ったら、玉ねぎ、ウインナーをいれて塩胡椒し、中火で炒めます。
- 4
玉ねぎがしんなりしたら弱火にし、小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで炒めます。※焦げ注意‼︎
- 5
粉っぽさがなくなれば、牛乳を分量の1/3を入れて混ぜます。全体が馴染んだら残りの牛乳とコンソメをいれます。
- 6
気持ちトロミが出て来たかな?と思ったらキムチを投入し、全体を混ぜて火を止めておきます。
- 7
パスタを茹でます。鍋が小さいので柔らかくなるにつれゆっくりお湯に沈めて下さい。全てつかってからタイマーをON!
- 8
※お湯が少ないので、パスタがひっつかないように時々混ぜて下さいね。
- 9
茹で上がったら、お湯を切らずに鍋からパスタを⑹へ移します。
- 10
中火でサッと絡めます。※炒めすぎ注意‼︎
- 11
器に盛って、お好みでコーヒーフレッシュとネギをトッピングすれば出来上がり♪
コツ・ポイント
クリームソースは、ゆるめで。
最後絡める時も、サッとでOK‼︎
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ











