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白だしで手抜きなナムル♪
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白だしで手抜きなナムル♪-レシピのメイン写真

白だしで手抜きなナムル♪

cafe lazoo
cafe lazoo @cook_40129169

あると便利な常備菜☆
白だし活用で手抜きにならない味に感謝♪
このレシピの生い立ち
我が家は息子が一人での食事も多いので、作り置きおかずが必須です。
超時間のない時に、白だしを使ってみたらパパッとできて、味が決まる!!
白だしに感謝☆のレシピです♪

あると便利な常備菜☆
白だし活用で手抜きにならない味に感謝♪
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我が家は息子が一人での食事も多いので、作り置きおかずが必須です。
超時間のない時に、白だしを使ってみたらパパッとできて、味が決まる!!
白だしに感謝☆のレシピです♪

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白だしで手抜きなナムル♪

cafe lazoo
cafe lazoo @cook_40129169

あると便利な常備菜☆
白だし活用で手抜きにならない味に感謝♪
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我が家は息子が一人での食事も多いので、作り置きおかずが必須です。
超時間のない時に、白だしを使ってみたらパパッとできて、味が決まる!!
白だしに感謝☆のレシピです♪

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白だし活用で手抜きにならない味に感謝♪
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材料

二人分(2〜3食に利用)
  • もやしのナムル
  • もやし 1袋
  • 白だし 少2
  • おろしにんにく(チューブでも) 耳かき1
  • 胡麻油 少1
  • 酢 小1/2
  • すりごま 適宜
  • ほうれん草ナムル
  • ほうれん草 1把
  • 白だし 小1
  • 醤油 小1
  • 砂糖 適宜
  • おろしにんにく 耳かき1杯
  • 胡麻油 小1
  • すりごま 適宜
  • 人参ナムル
  • 人参 一本
  • クレイジーソルト 少々
  • 胡麻油 小1
  • おろしにんにく 少々
  • 酢 小さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    鍋(深めのフライパン)湯を沸かし、もやしを2〜3分茹でてザルにあげる。(水っぽくなるので水にはとらない)

  2. 2

    同じ鍋に塩少々と酒小1(分量外)を入れ、ほうれん草を1〜2分茹でてみずにとり、
    水気を絞る。

  3. 3

    それぞれをボールに入れ、それぞれの分量の調味料で和える。

  4. 4

    にんじんをピーラーでスライス(千切りでも)調味料で和える。

  5. 5

    ナムルで3食丼風☆

    • 白だしで手抜きなナムル♪作り方5写真

コツ・ポイント

■もやしはザルにあげてからも余熱がありまので、少し硬いぐらいで大丈夫です。
■にんじんはサッと湯通ししても良いです。(お好みで☆)
■長ネギのみじん切りを加える時もあります(もやしとほうれん草)

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cafe lazoo
cafe lazoo @cook_40129169
2013/03/16 12:55に公開
“cafe lazoo”へ、ようこそ.*・。.*・。。.*・Open:放課後o(^^)oCloss:Pm5:00・・お勉強道具持参の場合Pm6:002013.3staff:hana(mama)kazoo(11yar♂)love(dog♀)peace(dog♂)・。*・.。.*・.。.*・.。.*・.。.*・.。*・.
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このレシピのキーワード

ナムル もやし にんじん ほうれん草

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