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簡単ヘルシーおいしいトマトリゾット
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簡単ヘルシーおいしいトマトリゾット-レシピのメイン写真

簡単ヘルシーおいしいトマトリゾット

TetoNZ
TetoNZ @cook_40086241

簡単なのに本格的なリゾット♪
このレシピの生い立ち
昔、イタリアへ行った時に食べた、リゾットの味が忘れられず、いろいろ試したところ、この簡単な方法が実はシンプルでどんなお料理にも合うことを発見。我が家の定番メニューです。

簡単なのに本格的なリゾット♪
このレシピの生い立ち
昔、イタリアへ行った時に食べた、リゾットの味が忘れられず、いろいろ試したところ、この簡単な方法が実はシンプルでどんなお料理にも合うことを発見。我が家の定番メニューです。

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簡単ヘルシーおいしいトマトリゾット

TetoNZ
TetoNZ @cook_40086241

簡単なのに本格的なリゾット♪
このレシピの生い立ち
昔、イタリアへ行った時に食べた、リゾットの味が忘れられず、いろいろ試したところ、この簡単な方法が実はシンプルでどんなお料理にも合うことを発見。我が家の定番メニューです。

簡単なのに本格的なリゾット♪
このレシピの生い立ち
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材料

４人分
  • 米 ２カップ
  • トマト缶(カット) １缶
  • オリーブオイル 小さじ２
  • コンソメキューブ １つ
  • 塩 小さじ１
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作り方

  1. 1

    お米を研がずに、ほかの材料全てと、水３カップを加え、強火で沸騰させてから弱火に落とす。

    • 簡単ヘルシーおいしいトマトリゾット作り方1写真
  2. 2

    弱火のまま、２０ー３０分、お好みの硬さまで煮る。

    • 簡単ヘルシーおいしいトマトリゾット作り方2写真
  3. 3

    焦げ付かないように時々、底を木べらでかき混ぜて。

    • 簡単ヘルシーおいしいトマトリゾット作り方3写真
  4. 4

    味を見て、塩とオリーブオイルを足して完成！

    • 簡単ヘルシーおいしいトマトリゾット作り方4写真

コツ・ポイント

☆お好みで仕上げに、チーズをかけてもおいしい。
★農薬などが気になる場合は、お米を洗ってから調理してください。
☆ふつうに炊いたご飯を使う場合は、煮る時間を５−７分にしてください。

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TetoNZ
TetoNZ @cook_40086241
2013/03/16 12:54に公開
お料理大好きです。香川栄養大学で調理と栄養のお料理のお勉強しました。ニュージーランドで猫と娘と暮らしています。
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このレシピのキーワード

リゾット トマト缶 米

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