作り方
- 1
しいたけを水で戻して千切りする
ニンジンはマッチ棒位に切る - 2
鍋にしいたけの戻し汁としいたけ、にんじん★のしょう油、★砂糖を入れ煮る
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- 3
2を煮含める
-
- 4
ほうれん草を茹でて切る
ねぎは斜め薄切
カニカマは半分に切りほぐす -
- 5
卵を割りほぐし○砂糖、○白だしを入れ混ぜる
3,4を入れ混ぜる -
- 6
熱した、卵焼き器に油を入れ、5を流し入れ、箸でかき混ぜて半熟状態にしてから弱火にして焼きます
-
- 7
卵焼き器にお皿をのせ、返してから、卵焼き器にもどし、裏面もじっくり焼きます。
-
- 8
好みの大きさに切りわける
コツ・ポイント
ボリュームを出したいときは卵と調味料を増やしてもＯＫですよ
ほうれん草を絹さややいんげんに変えてもＯＫ
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