鶏ムネ肉を叩いて、ひき肉を作ります。
面倒ならば、買ってきた物を用意する。

鍋に、ニンニク・ショウガのみじん切り、オリーブオイルを入れて火に掛け香りを出す。

香りが出たら、鶏ひき肉を加えて炒めます。

鶏ひき肉の色が変わったら、1cm角に切ったニンジン・ひよこ豆を加えて炒める。

油が回ったら、トマト缶・水を加えて沸騰させる。

沸騰したら★の材料を加え更に煮込み、中火にして5分程したら☆のスパイスを加えて更に5分煮込む。

最後に市販のカレールゥを加えて混ぜ合わせたら出来上がり。

こんな感じに、ごはんに掛けるか…ナンやパンに付けても美味しいですよ。