キャベツとツナのざくざくうどん

tkhsmk @cook_40134149
夏バテしててもさっぱり美味しく食べられる!!
このレシピの生い立ち
キャベツを丸ごと買ったので、どうにか消費しようと思って作ってみました。夏っぽいメニューです。
キャベツとツナのざくざくうどん
夏バテしててもさっぱり美味しく食べられる!!
このレシピの生い立ち
キャベツを丸ごと買ったので、どうにか消費しようと思って作ってみました。夏っぽいメニューです。
作り方
- 1
【薬味】細ネギは小口切り、しょうがはみじん切りまたはおろして混ぜておきます。
- 2
キャベツを食べやすい大きさに適当に切り、ボウルに入れます。
- 3
キャベツの入ったボウルにツナ缶を入れよく混ぜます。
- 4
うどんをゆでて、ゆであがったら水で冷やします。
- 5
水を切り、キャベツ・ツナと混ぜ、皿に盛ります。
- 6
上から麺つゆをかけて、【薬味】をのせて出来上がり。
お好みでマヨネーズや、梅肉をトッピングしてもおいしいかも。
コツ・ポイント
しょうがはあまり主張しなくなるので、結構多めに入れたほうがよいと思います。
また、3の工程で1の【薬味】、味塩コショウ、ごま油を数滴加えて混ぜ、麺を入れずにそのままサラダとして食べたら美味しかったので、そちらもぜひお試しください。
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