お弁当に♪海苔＆ネギ入り渦巻き卵
☆つっぴーママ☆ @cook_40108762
海苔を間に入れて、くるくるカワイイ卵焼きに♪彩りにネギを入れれば美味しさもＵＰします（＾ｖ＾）
このレシピの生い立ち
色々な卵焼きが作りたくてやってみました(*'▽')
お弁当に♪海苔＆ネギ入り渦巻き卵
海苔を間に入れて、くるくるカワイイ卵焼きに♪彩りにネギを入れれば美味しさもＵＰします（＾ｖ＾）
このレシピの生い立ち
色々な卵焼きが作りたくてやってみました(*'▽')
アプリでひらく作り方
- 1
卵をボールに割入れ、◆の調味料を加えたらよく混ぜ合わせます。
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- 2
焼のりを用意します。
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- 3
卵焼き器に油をひき、2/3の量の卵液を中火で焼きます。
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- 4
卵がプクプクと膨らみ焼けてきたら、2/3の大きさに切った海苔をのせ、クルクルと巻いていきます。
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- 5
残りの卵液を流し入れ、卵が焼けてきたら残りの海苔をのせ、巻いていきます。
-
- 6
巻き終わりを下にしてキッチンペーパーの上に置き、余分な油を吸い取らせます。
-
- 7
粗熱を取り、４等分にカットしたら出来上がり♪
海苔はちょっと切りづらいので、いつもより少しだけ力を入れてくださいね。 -
コツ・ポイント
卵を焼く時、菜箸でチョンチョンとつつきながら焼くと、早く均一に焼けます。
最初に海苔をのせる時は、卵の端から２㎝ほど離れたところに置いてください。巻き始めに海苔がのっていると巻きづらいです。ちなみに私は手前から巻く派です(*^-^*)
つくれぽ
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