ごぼうは皮を向いて斜め薄切りに。
ネギは小口切りに。

鍋に☆とごぼうをいれてごぼうが柔らかくなるまで煮込む。

豚肉を入れて、8分程煮込んで味を含ませる。

器に盛り、ネギを散らして完成。