バター控えめのさくさくグラタンパイ
こんがりサクサクのグラタンパイです
家族絶賛です＾＾
このレシピの生い立ち
サクサクで美味しく、バター控えめを求めて
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、沸騰したらマカロニをゆでる
固めにします - 2
オリーブオイルをひいたフライパンで、スライスした玉ねぎを炒める
- 3
塩こしょうして、半透明になるまで炒める
- 4
ホワイトソースを入れて、味を調え、マカロニを入れて良く絡める
- 5
斜めに切ったウィンナーまたは食べやすい大きさに切った海鮮を入れて、軽く火を通す
- 6
パイ生地を０．７～１㎝の厚さに伸ばす
正方形8個作る - 7
※切り落とした周り
はパイの実のようにしたりします
（ＨＩＲＯマンマさんのレシピID : 17761048） - 8
上に粉を打って、▽に軽くたたみ、切込みを入れます
全部切らないように注意 -
- 9
端に少し水をつけて
重ねます -
- 10
グラタンを乗せる
-
- 11
チーズを乗せ、卵を周りに塗る
-
- 12
220℃に予熱したオーブンで、210℃で12～15分こんがり焼けば完成です
コツ・ポイント
我が家のホワイトソースには、しっかりコンソメキューブと塩麹で味がついて、濃いもの使ってます！
あえて4までは同じ工程で具を作り、ウィンナーと海鮮に分けて2種作ることもできます♪
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