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豆腐の味がよくわかる冷奴
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豆腐の味がよくわかる冷奴-レシピのメイン写真

豆腐の味がよくわかる冷奴

mint2berry
mint2berry @cook_40127940

シンプルですがおいしいです。
このレシピの生い立ち
変わり種の冷奴が食べたかったから。

シンプルですがおいしいです。
このレシピの生い立ち
変わり種の冷奴が食べたかったから。

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豆腐の味がよくわかる冷奴

mint2berry
mint2berry @cook_40127940

シンプルですがおいしいです。
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変わり種の冷奴が食べたかったから。

シンプルですがおいしいです。
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材料

1人分
  • 絹ごし豆腐 小1丁
  • ごま油(仕上げ用) 小さじ1もいかない
  • 岩塩もしくは粗塩 少々(ほんの少し)
  • お好みでネギ 少々
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作り方

  1. 1

    豆腐の上にねぎ(お好み)、ごま油、岩塩をトッピング。

  2. 2

    できあがり。

コツ・ポイント

ネギのほかに、玉ねぎスライスや鰹節をのせても大丈夫です。ですが、シンプルが一番おいしかったです。

塩は精製塩でもいいですが、粗塩などのほうが、コクが出る気がします。

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mint2berry
mint2berry @cook_40127940
2016/10/10 01:40に公開
こちらは料理初心者、小学生の子供さんでも調理可能です。是非、ご家族で調理してみてください!もちろん、ご家庭の味にアレンジしてくださって大丈夫ですよ♪
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このレシピのキーワード

冷奴 ねぎ 絹ごし豆腐

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