定番の生姜焼き☆漬け込むからご飯が進む♪

定番の生姜焼き☆漬け込むからご飯が進む♪-レシピのメイン写真

定番の生姜焼き☆漬け込むからご飯が進む♪

ゆうわ☆ママ @cook_40103969

時間のあるときの生姜焼き☆手間をかけると、やっぱり美味しい！
このレシピの生い立ち
我が家の定番おかず。少し手間をかけ、手順にこだわってみました。

時間のあるときの生姜焼き☆手間をかけると、やっぱり美味しい！
このレシピの生い立ち
我が家の定番おかず。少し手間をかけ、手順にこだわってみました。

もっと読む

定番の生姜焼き☆漬け込むからご飯が進む♪

ゆうわ☆ママ @cook_40103969

時間のあるときの生姜焼き☆手間をかけると、やっぱり美味しい！
このレシピの生い立ち
我が家の定番おかず。少し手間をかけ、手順にこだわってみました。

時間のあるときの生姜焼き☆手間をかけると、やっぱり美味しい！
このレシピの生い立ち
我が家の定番おかず。少し手間をかけ、手順にこだわってみました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2～3人分

豚肉 300g
しょうが 50gくらい
☆みりん大2
☆醤油大2

レシピを保存

作り方

1
生姜をおろす。
2
しぼって、しょうが汁を取り出す。
3
しょうが汁と☆の調味料を合わせる。
4
豚肉を一枚ずつ絡めるようにていねいに汁をつけていく。
5
10～20分くらい、漬け込む。
6
フライパンに油を入れ、強火で熱する。一枚ずつ豚肉を入れ、片面をさっと焼く。
7
裏返して、さっと焼く。
8
つけ汁をいれて絡めたら、火を止める。完成☆

コツ・ポイント

漬け込むことで、しょうがの効果で肉の臭みが消えて、柔らかくなります。強火でさっと焼くことで、美味しく仕上がります。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ゆうわ☆ママ @cook_40103969

2016/10/10 01:40に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼きご飯豚肉しょうが

似たレシピ

その他のレシピ