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甘いコーンとチーズインライスコロッケ♡
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甘いコーンとチーズインライスコロッケ♡-レシピのメイン写真

甘いコーンとチーズインライスコロッケ♡

そうちゃんchu♡
そうちゃんchu♡ @cook_40095686

ケチャップライスがサクサク衣に包まれて、ボリューム満点！キャベツ多めでヘルシー！中のチーズがコクを出していて美味です♡
このレシピの生い立ち
ケチャップライスにちょっと手間をかけて、ライスコロッケにしてみました！

ケチャップライスがサクサク衣に包まれて、ボリューム満点！キャベツ多めでヘルシー！中のチーズがコクを出していて美味です♡
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甘いコーンとチーズインライスコロッケ♡

そうちゃんchu♡
そうちゃんchu♡ @cook_40095686

ケチャップライスがサクサク衣に包まれて、ボリューム満点！キャベツ多めでヘルシー！中のチーズがコクを出していて美味です♡
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材料

  • キャベツ 300g
  • ご飯 1膳強
  • コーン 60g
  • ケチャップ 大さじ2
  • ウスターソース 大さじ1/2
  • ベビーチーズ 1個
  • たまご 1個
  • 米粉 適量
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    千切りにしたキャベツをしんなりするまで炒めます。

    • 甘いコーンとチーズインライスコロッケ♡作り方1写真
  2. 2

    1に、ご飯、コーンを入れて炒めたらケチャップとウスターソースを回しいれて炒めて、粗熱を取っておきます。

    • 甘いコーンとチーズインライスコロッケ♡作り方2写真
  3. 3

    2の中にベビーチーズを4等分にしたものを入れてお好きな形を作り、米粉、溶き卵、パン粉の順につけて油で揚げたら完成です♡

    • 甘いコーンとチーズインライスコロッケ♡作り方3写真

コツ・ポイント

キャベツをしっかり炒めて甘みを出してください！
米粉は小麦粉でもOKですが、米粉はサクサク感が増します。

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そうちゃんchu♡
そうちゃんchu♡ @cook_40095686
2016/10/07 23:07に公開
簡単！ヘルシーおいしい♡をモットーにお料理を考えています。
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このレシピのキーワード

コロッケ ご飯 米粉 コーン キャベツ 卵 ケチャップ

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