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下準備なし！豚肉のしょうが焼き
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下準備なし！豚肉のしょうが焼き-レシピのメイン写真

下準備なし！豚肉のしょうが焼き

sooooomama
sooooomama @cook_40118979

タイトルの通り、下準備なしの簡単レシピです！笑
このレシピの生い立ち
たれを漬け込んだ方がおいしくなると思いますが、時間がなかったり、下準備が面倒な時にパパっと作れる料理です。

タイトルの通り、下準備なしの簡単レシピです！笑
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たれを漬け込んだ方がおいしくなると思いますが、時間がなかったり、下準備が面倒な時にパパっと作れる料理です。

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sooooomama
sooooomama @cook_40118979

タイトルの通り、下準備なしの簡単レシピです！笑
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たれを漬け込んだ方がおいしくなると思いますが、時間がなかったり、下準備が面倒な時にパパっと作れる料理です。

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たれを漬け込んだ方がおいしくなると思いますが、時間がなかったり、下準備が面倒な時にパパっと作れる料理です。

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材料

１人分
  • 豚肉薄切り 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • (たれ)
  • しょうゆ 大さじ2
  • 料理酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • おろし生姜 チューブ5cm
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを5mm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油(分量外)を薄く敷き、玉ねぎが少ししんなりする程度に中火で炒める。

  3. 3

    2に豚肉を加え、両面の色が変わったらたれを加え、弱火～中火の間くらいで炒める。(ここは肉を加熱しすぎないよう素早く！)

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしてお肉がたれに馴染んだら完成♪

コツ・ポイント

お肉を入れてからたれを加えるまでに時間がかかりすぎるとお肉が固くなってしまうので注意。

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sooooomama
sooooomama @cook_40118979
2015/05/15 09:21に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き 酒 豚薄切り肉 玉ねぎ

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