スキレットでニラ香るおからグリル
クックC36UFD☆ @cook_40123790
おからをメインに美味しく食べたくて作りました。
ニラの香りが効いています。
主食でいけます。熱々をどうぞ。
このレシピの生い立ち
餃子が食べたいけど包みたくない。
おから食べたいけど食べやすい食べ方ないかな？
が混ざって作ってみました。
スキレットでニラ香るおからグリル
おからをメインに美味しく食べたくて作りました。
ニラの香りが効いています。
主食でいけます。熱々をどうぞ。
このレシピの生い立ち
餃子が食べたいけど包みたくない。
おから食べたいけど食べやすい食べ方ないかな？
が混ざって作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、キャベツ、ニラをみじん切りにする。
かたくり粉を豆乳で解いでおく。 - 2
スキレットを温め、ごま油をひき、玉ねぎを炒める
-
- 3
ひき肉を追加してさらに炒める
-
- 4
ひき肉に火が通ったら塩こしょうをしてキャベツを加えさらに炒める
-
- 5
キャベツがしんなりしてきたらニラを追加し火が通ったらおからを入れる
-
- 6
おからが混ざったら豆乳を回し入れて全体をなじませる
-
- 7
もったりしてきたらチーズをのせる
-
- 8
チーズの上にパン粉で覆う
-
- 9
トースターで五分グリルし、焦げ目をつける。
-
- 10
スキレットがなければ6までフライパンで作って、7以降はグラタン皿でどうぞ
コツ・ポイント
かたくり粉が混ざっているので豆乳とおからが分離せずもったりとまとまります。
よりしっとりとさせたい場合は分量外で豆乳を少しづつ追加します。
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