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めんだし┃ヘルシー♪アスパラとささ身の和え物
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めんだし┃ヘルシー♪アスパラとささ身の和え物-レシピのメイン写真

めんだし┃ヘルシー♪アスパラとささ身の和え物

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

簡単&さっぱり♡
めんだしで作る、ささっと簡単、和食レシピのご提案です。

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材料

2人分
  • 鶏ささ身 2本
  • A:料亭白だし 大さじ1/2
  • A:酒 大さじ2
  • グリーンアスパラ 3本
  • B:めんだし 大さじ1
  • B:いりごま(金ごま・する) 大さじ1・1/2
  • B:本みりん 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    このレシピは、七福醸造『めんだし』を使用しています。(化学調味料不使用)

    • めんだし┃ヘルシー♪アスパラとささ身の和え物作り方1写真
  2. 2

    鶏ささ身は耐熱容器に入れAを振ってラップをかけ電子レンジ(500W)で3~5分加熱し、そのまま冷ましてほぐしておきます。

  3. 3

    アスパラは斜め切りにしてサッと塩茹でします

  4. 4

    2と3をBで和えて器に盛ります。

コツ・ポイント

ごまの風味が効いた、上品な味わいです。アスパラはサッと茹でて、食感をお楽しみください。

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2015/07/14 00:58に公開
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 白だしがあれば、もっと美味しく✨味付けの手間を軽減。時間も心も豊かになる老舗の白だし☕白だしの元祖、七福醸造の【公式】レシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です(白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です)📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の甘み、旨み、風味を引き出した美味しい料理が楽しめます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://7fukuj.co.jp/
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このレシピのキーワード

あえもの アスパラ ささみ めん 酒 ゴマ

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