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ヘルシー♪アスパラとささ身の和え物
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ヘルシー♪アスパラとささ身の和え物-レシピのメイン写真

ヘルシー♪アスパラとささ身の和え物

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

簡単＆さっぱり♡
1人分127Kcalの一品料理レシピです。
このレシピの生い立ち
めんだしで作る、ささっと簡単、和食レシピのご提案です。

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材料

2人分
  • 鶏ささ身 2本
  • A：白だし（16倍濃縮） 大さじ1/2
  • A：酒 大さじ2
  • グリーンアスパラ 3本
  • B：めんだし 大さじ1
  • B：金ごま（する） 大さじ1・1/2
  • B：本みりん 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鶏ささ身は耐熱容器に入れAを振ってラップをかけ電子レンジ（500W）で3～5分加熱し、そのまま冷ましてほぐしておきます。

  2. 2

    アスパラは斜め切りにしてサッと塩茹でします

  3. 3

    1と2をBで和えて器に盛ります。

コツ・ポイント

ごまの風味が効いた、上品な味わいです。アスパラはサッと茹でて、食感をお楽しみください。

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2015/07/14 00:58に公開
-いつもの料理が 白だしで変わる- 七福醸造の白だしは【16倍濃縮】、高濃度だから少量・短時間で素材の風味を生かします。日々の食卓に彩りと笑顔をお届けします。
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このレシピのキーワード

あえもの アスパラ ささみ めん 酒 ゴマ

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