離乳食中期☆優しい鶏肉じゃが
＊sayasuke＊ @cook_40120609
大人用の材料の一部をとって離乳食にしました。モグモグしたい息子に食べごたえ&薄味&鶏肉で優しい鶏肉じゃがのできあがり！
このレシピの生い立ち
肉じゃがは栄養満点で離乳食にぴったり！とネットで見たので、大人肉じゃがを作りながら同時進行で作ってみました。息子はモグモグ&カミカミを楽しんでいるので、中期にしては大きめな具材に。
離乳食中期☆優しい鶏肉じゃが
大人用の材料の一部をとって離乳食にしました。モグモグしたい息子に食べごたえ&薄味&鶏肉で優しい鶏肉じゃがのできあがり！
このレシピの生い立ち
肉じゃがは栄養満点で離乳食にぴったり！とネットで見たので、大人肉じゃがを作りながら同時進行で作ってみました。息子はモグモグ&カミカミを楽しんでいるので、中期にしては大きめな具材に。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を1cmくらいのサイズに切る。
- 2
鍋に水と出汁キューブ(ID:18068625)ニンジン・玉ねぎを入れて煮る。
- 3
ニンジンが箸が通るほど柔らかくなったら、☆と鶏肉とジャガイモを入れて水気がほぼなくなるまで煮る。水気が
- 4
火を止めて少し冷ましてから冷凍容器に入れ冷凍する。
- 5
食べる前にレンジで解凍する。
コツ・ポイント
ニンジンをしっかり柔らかく煮てからジャガイモを煮ることで、ジャガイモがモグモグできる固さに残ります。形は残っていても軟らかいので消化は悪く有りません。
CO・OPの鶏ササミフレークは水煮なのでとても使いやすくて便利です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18151401
