○を全てフライパンに入れる。

玉ねぎを１㎝幅位に切る。
切ったらフライパンに入れて玉ねぎがしんなりするまで煮詰める。

肉を一口サイズに切ってフライパンに入れる。
肉に火が通るまで煮詰める。

弱火にして、卵を白身を切るように混ぜてフライパンに回し入れる。
（混ぜ過ぎ注意）

すぐ食べない方はこれで完成！
すぐ食べる方は続きを↓

中火で煮詰めつつ、箸でフライパンの淵に卵がくっつかないように剥ぎ取る。

ブクブクしてきて少し卵が固まってきたら完成！