玉ねぎはみじん切りにして、鍋で軽くきつね色になるまで炒める。

赤ワインを入れて水分がなくなるまでつめる。

ケージャンミートを入れて、塩胡椒で調味します。今回は塩を４ｇくらい入れました。

ご飯200ｇで仕上げた肉100ｇくらいがバランスいいと思います。あとお好みの野菜で盛り付けてください。

今回は、サニーレタス、アボカド、きゅうり、オニオンスライス、パプリカ、ラディッシュ、プチトマトで

マヨネーズ、シュレッドチーズ、卵黄をトッピングして出来上がり