春雨をもどします。
レンチンするとすぐにもどります。
耐熱皿に春雨と水(適量)を入れ600wで30～50秒くらい。

もやしは沸騰させたお湯でさっと茹で，もどした春雨と一緒にざるにあけ水気を切っておく。

ハムは半分に切って5mmくらいの幅に切る。
きゅうりは千切りにする。

②と③をボウルに入れ調味料を入れて混ぜ合わせ，器に盛り付けて完成。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しくいただけます。