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〜鶏肉とじゃがいものハーブ炒め〜
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〜鶏肉とじゃがいものハーブ炒め〜-レシピのメイン写真

〜鶏肉とじゃがいものハーブ炒め〜

aaaaaase☆
aaaaaase☆ @cook_40135785

ハーブとニンニクの香りでごはんが進みますよ〜♪
このレシピの生い立ち
ハーブがとっても好きでシンプルな味付けでごはんが進むお肉料理はないかなと思い作りました☆

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ハーブがとっても好きでシンプルな味付けでごはんが進むお肉料理はないかなと思い作りました☆

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〜鶏肉とじゃがいものハーブ炒め〜

aaaaaase☆
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ハーブがとっても好きでシンプルな味付けでごはんが進むお肉料理はないかなと思い作りました☆

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材料

2人分
  1. もも肉 200〜300g
  2. じゃがいも 大1個
  3. 茹でたブロッコリーか冷凍ブロッコリー お好みで
  4. プチトマト お好みで
  5. ★顆粒コンソメ 大さじ1〜1.5
  6. ★ハーブミックス 大さじ1〜1.5
  7. ★塩胡椒 適量
  8. オリーブオイル 大さじ1
  9. ニンニク 1片
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口サイズに切りじゃがいもは乱切りにする。ニンニクはみじん切りにする

  2. 2

    耐熱皿に切ったじゃがいもを入れてふんわりラップをかけレンジで3〜4分温める。串でスーと通らなければ様子を見ながら追加する

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れニンニクを入れ香りが出たら鶏肉を炒める

  4. 4

    鶏肉の表面に焼き色がついたらじゃがいもと茹でたブロッコリーも一緒に炒める

  5. 5

    ★の調味料をすべていれプチトマトをいれ軽く炒めたら完成

コツ・ポイント

レモン汁をかけてもおいしいです♪

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aaaaaase☆
aaaaaase☆ @cook_40135785
2016/10/08 12:36に公開
5歳と1歳の2児mamaです☆
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