HBで作る6cm角の食パン型であんパン

umi
umi @cook_40052424

食べやすいです。具を工夫すると食事パンにもなります
このレシピの生い立ち
ピクニックや子供のおやつにピッタリです。
この小さな型を見て子供がどうしても欲しいというので作りました。

HBで作る6cm角の食パン型であんパン

食べやすいです。具を工夫すると食事パンにもなります
このレシピの生い立ち
ピクニックや子供のおやつにピッタリです。
この小さな型を見て子供がどうしても欲しいというので作りました。

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材料

4個分
  1. ポルカ(強力粉 125g
  2. キビ砂糖 20g
  3. ドライイースト 2g
  4. バター(無塩) 12g
  5. 1.5g
  6. 牛乳 90ml
  7. 白あん 160g
  8. 黒胡麻 少々

作り方

  1. 1

    ホームベーカリに白あん以外を全部入れて1次発酵までして 取り出したら丸めて10分ベンチタイム

  2. 2

    白あんを40gに丸め パン生地も4等分する

  3. 3

    パン時事の真ん中にあんを入れ包む。

  4. 4

    型に入れて30分2次発酵をする。220℃に予熱したオーブンで10分200℃で5分焼く

コツ・ポイント

あんを包む時は手を濡らすと丸めや水です。 パン生地には手に打ち粉をしましょう~

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umi
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楽しくお料理タイム!!I love kitchen毎日のお惣菜やお菓子 ハード系のパン作りが好きです。笑い声と会話のある家庭に美味しい食事!があると思う主婦です。普通のごはんが美味しいと言われたいわ
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