簡単で美味しくて、ビールのお供になります☆うちの旦那様の大好物です♪このレシピの生い立ち職場の昼食で作ってくれました☆
ゴーヤを縦半分に切って、中綿、種を取り、スライスする。
鍋にお湯を沸かし、塩を入れ、さっと、ゴーヤを茹でる。
水分をきり、シーチキンと和える。(シーチキンの缶は、オイルを軽く切っておくとよい。)
たっぷりめのマヨネーズとお好みで塩コショウで味付けして出来上がり。
大勢でたべる際や、ゴーヤが足りない時は、玉ねぎスライスして、水にさらし、からみをとり、一緒に和えたりとしていまーす。
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