豚肉を2cm幅に切る。人参としいたけは千切り、ほうれん草は3cmに切る。玉ねぎは半分に切ったあとスライスする。

鍋にオリーブオイルを入れ、豚肉を色が変わるまで焼く。

人参と玉ねぎを鍋に入れて炒め、火が通ってきたらしいたけとほうれん草を加えて炒める。塩こしょうを適量振り入れる。

小麦粉を鍋に入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせたら牛乳と鶏がらスープの素を加え弱火で煮る。

野菜に火が通り、とろみがついてきたら完成！