ズッキーニと竹輪の焼きそば

水玉♪金魚
水玉♪金魚 @cook_40094731

冷蔵庫にあったズッキーニと竹輪で。焼きそばランチ。スープも付けました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のお掃除の翌日。残っていたものは限られてます。シンプルだけどいい感じです♪

ズッキーニと竹輪の焼きそば

冷蔵庫にあったズッキーニと竹輪で。焼きそばランチ。スープも付けました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のお掃除の翌日。残っていたものは限られてます。シンプルだけどいい感じです♪

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材料

2人分
  1. 焼きそばの麺 2人分
  2. 付属のソース 1袋
  3. 麺つゆ 大さじ1
  4. ズッキーニ 1本
  5. 竹輪 4本
  6. 削り節 1パック
  7. 紅生姜 適宜

作り方

  1. 1

    竹輪とズッキーニです縦半分に切って、斜め薄切りにします。

  2. 2

    麺はレンジでチンしておきます。具を炒め、チンした麺を真ん中に。麺つゆを回しかけほぐしながら炒めます。火力は控えめに。

  3. 3

    付属のソースを1つ混ぜます。まんべんなく混ぜ合わされば出来上がりです。かきたま汁の残りの三つ葉も加えました。

  4. 4

    盛り付けて、削り節を。紅しょうがを添えました。(じかせいです)

コツ・ポイント

白だしとソースを合わせました。ズッキーニは比較的一年を通して有りますします、安いですよね♪モヤシに飽きたらどうでしょう?

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水玉♪金魚
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ニックネーム変えました(o^^o) 二度の骨折からやっと復活。これから徐々に盛り上がる↑つもり ♪
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