アップルパイ
超簡単アップルパイ(りんごはシリコンスチーマーで)
このレシピの生い立ち
りんごが傷んで来たので、消費したくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
下準備①
パイシートが冷凍されてる時は、早めに冷蔵庫で解凍させるか、暖かいものの上に。炊飯器、床暖etc...... - 2
下準備②
レーズンをラム酒に漬ける、クッキーは粉々に砕いておく。 - 3
りんごは、皮を剥きくし切りにする。シリコンスチーマーに入れ、レモン汁をふりかけ、レンジ10分。
- 4
レンジ待ちの間に、パイシートを綿棒で伸ばし、パイ皿に敷いておきます。
- 5
大きめのボールに、チンしたりんご、バター、シナモン、レーズン、砕いたクッキーを入れ、木べらでザックリ混ぜます。
- 6
パイ皿に、5を盛り、残りのパイシートを伸ばし、カットし網目を作る。途中、オーブン１７０℃余熱しておく。
- 7
溶き卵をハケで塗って行きます。多めに塗ると焼き色こんがりに仕上がります。オーブンで40分焼いて完成。
-
コツ・ポイント
りんごは、シリコンスチーマーを使うと10分で煮りんごが出来るのでオススメ。
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