鍋に水と蕎麦の実を入れ火にかける。
煮たったら火を弱めて蕎麦の実がやわらかくなるまで煮る。
（15分位…つまんで確認）

蕎麦の実がやわらかくなったら、白だし・椎茸茶を入れる。
豆腐・豆苗も加えて煮たってきたら出来上がり。

★2017.08.10
「そばの実」
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