パスタは分量外の塩を加えたたっぷりのお湯で茹でる

玉ねぎスライスは水に晒してよく絞っておく。

生ハムは食べやすいおおきさにCUTしておく。

フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれてから加熱する。

にんにくの香りが出たら、ゆでたパスタを加えてさっと炒める。

玉ねぎスライスを飾り用に少し残してパスタに混ぜる。

ポン酢を回しかけ、全体に行き渡ったら火を止める。